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2016/12/05

水耕栽培日記_002_収穫

なかなか落ち着いてPCの前に座れない日々・・・

根本から刈り取ってしまうと、もう終わりなので、長く収穫するために、大きくなった外側の葉から収穫していきました。

同モデルのキットを使い、栽培床や液肥を他社製に変更しての検証しているサイトが数か所あったので、その辺は割愛。

やっぱり純正を使うと高くなります。
沖縄は特に送料がけっこうかかるので。純正にしろ、他社製にしろ、送料をどう上手く小さくするかでコストがだいぶ変わってきてしまいます。

ざっくり画像並べ
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10/23 設置用の棚がやっと届き照明ON 種まきからカウントして4日目

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10/27 8日目 ほぼ全部発芽

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11/2 13日目 スカスカなのが気になり、既存の芽を奥にズラし、新たに栽培床追加・・・後に判明これは悪手だった模様・・・

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11/5 16日目 追加分も発芽してくる。手前左がイタリアンパセリ←これがなかなか発芽しなくて、種が傷んでるんじゃないかと疑うことに・・・
後で調べるとイタリアンパセリは発芽まで14日前後かかるそうで、しっかり説明読まなとダメだね。

種を適当に全部撒いてから判明(調べろよ・・・)14日後に無駄に発芽しまくった芽を捨てることに。。。もったいない。


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11/9 20日目 けっこう大きくなってきてる。食べれそうな予感・・・なんだか。。いけそうな予感・・・
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食べちゃった!!! 収穫1回目 初収穫!!やったね
これも悪手だった模様。。。まだ根がしっかり成長できてないようで、大きい葉を収穫した株はちょっと成長速度が落ちました。

購入の場合と比較してコスパ計算も平行していきたいので、
ここで収穫時の評価額を決めたい所。
とはいうものの、葉野菜の時期的な値段の変動もけっこうあるので、完全に正確にはいかないけれど、だいたいサニーレタス一玉 200円~400円程度ということで、
微収穫1人前30円
通常サラダにできる程度50円
大収穫サラダ大盛り80円 で計算してくことにします。

収穫1 +30円

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11/15 26日目 この辺から成長速度が加速していきます。

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11/19 30日目 この辺で、序盤で栽培床を増やしたことが失敗だったと気が付きます。隣が近くて葉が干渉しすぎて収穫が辛いのです。

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11/22 33日目 どう見ても食べ頃でしょう。サラダにしちゃいます。
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並べてみるとけっこうな枚数
肉を焼いて巻きながら食べるスタイルで頂きました。
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収穫後、大きい葉を収穫してちょっとスッキリ

大収穫2 大盛りサラダ2皿 +160円
水耕栽培ってナヨナヨっとした葉のイメージでしたが、イメージよりもしっかりした葉と香り、味、これは当初想定していたよりも満足できる感じです。

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11/23 34日目 サラダ収穫後 成長速度がかなり早いので毎日食べても大丈夫。
収獲3 サラダ2皿 +100円

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11/26 37日目 収穫前 天井に葉が接触し始める
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奥の葉が収獲しずらいので、トレイごと摘出し、奥の葉も含め大収穫
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収穫後

収穫4 サラダ大盛り2皿 +160円

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11/30 41日目 昼収獲後
収獲5 サラダ2皿 +100円
手前の追加分も大きくなってきてはいるけれど、奥の葉に阻まれてうまく成長できてない模様。
種まきは同時期に、ある程度間隔をあけて、というのが今回の教訓。

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11/30 41日目 夜収穫前

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収穫後
収獲6 サラダ2皿 +100円

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11/30 もう茎が伸びてしまって、限界っぽい。種類によっては撤収時期が早いものもありそう。

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12/1 42日目 ↑収穫前 収穫後↓
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収獲7 サラダ2皿 +100円

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12/4 45日目 大きな株がほぼ全部天井まで成長してしまっている。そろそろ終わりが近そう

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トレイごと摘出すると、かなりの量、トレイを戻すにはかなり収穫しないとひっかかって戻せない。

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収穫後
収獲8  サラダ大盛り2皿 +160円 けっこうボリュームありました。


ここまでの収支計算
初期費用 14,485
電気代 45日(1.5ヶ月) (30日350円計算) 525円
合計 15,010円

収獲合計 +910円
差し引き ▲14,100円

ここまででわかったこと。
・種まきは同時期に隙間をしっかりあけて。
・イタリアンパセリは前もって発芽させておく
・収獲はある程度大きくなってからじゃないと成長が遅くなる。

このキットの弱点
・圧倒的に背の高さが足りない。
・液肥の追加が面倒くさい。
(トレイの出し入れが思った以上に面倒くさいです。水面がチャプチャプしちゃうので、高い位置に設置しているとひっくりかえしてしまいそう。)

課題
・やはり種まきから収獲まで、ある程度の日数がかかるので、収穫できない期間がけっこう長い。
実際に収穫できる程度まで成長するまでかかる日数は30日程度、ここまで収獲できた日数は15日、もう数日はいけるだろうと粘っても細々と30日程度になる予想そうすると工程の半分が眺めているだけになってしまうので、最低でも2台で回さないといけない。

・高さが足りない欠点は、他のキットを検索してみてもいいものが見つからなかったので・・・
こうなったら自作か!!!

続く!!!目指せ自給自足(無理)

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